| 阳朔画扇 |
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为民间传统工艺品。以当地楠竹为骨, 以宣纸或绢帛为面,  经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。阳朔画扇选料考究,
工艺精致, 画面内容有桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材, 全部由本乡本土的农民画家创作并手工绘制, 画扇以此而名。在画的正面、反面或周边配以诗词、书法、篆印,
即成为集诗、书、画、刻于一体的旅游工艺器和纪念器。小者盈尺, 大者1米～2米不等。
桂林的旅游纪念品, 除上述代表性精品外, 还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风, 针织装饰物等。 |
| 桂林玉石雕刻 |
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 桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久,
以陆川石, 东兴石、虽腊石, 岫岩玉石, 龙胜滑石等为材料, 因材施艺、雕工精美, 造型新颖颇具魅力, 产品销往国内各地, 出口东南亚、西欧地区。 |
| 桂林三花酒 |
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米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。 原由“师司公厨”酿成,
后传入民间, 清未出现专业酿酒作坊, 至民国年间, 作坊遍及桂林。1949年后, 国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师, 于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂,
1987年改为桂林酿酒总厂), 沿用传统工艺, 继续酿造“三花酒”。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层,
俗称“三熬堆花酒”, 简称“三花酒”。无色透明, 蜜香清雅, 入口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。适量饮用, 可提神, 活血,
有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。1963年～1989年, 在全国第二、三、四、五届评酒会上, 均被评为国家优质酒, 获银质奖章。1964年被评为广西名酒,
销全国各省、市、自治区, 以及香港、澳门、日本、东南亚等国和地区。 |
| 罗汉果 |
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因其块根形象似佛肚而名。 瓜果椭圆形或球形,
表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区, 以永福和临桂县所产最为著名, 约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一,
营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,
糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
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| 花桥牌桂林辣椒酱 |
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桂林酱料厂生产,  有300余年的生产历史,
与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究, 生产工艺独特。所用豆鼓由工厂特制, 红辣椒由专用基地提供。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后,
严格按配方与其它原料搅拌、封缸, 经过一定时间存放后分装销售。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化,
为宴席或家庭调味佳品。自1979年获桂林市工业产品优质奖以来, 连年获广西和国家轻工部优质产品奖。销往全国各地, 出口港澳及东南亚地区,
深得国内外消费者钟爱。 |
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