八达岭"八达岭"长城是明长城较为典型的一段...
天安门 天安门,位于北京的市中心,是中华人民共和国的象征...
寺庙
紫禁城
休闲娱乐
自然风光
王府、陵墓
古文化遗址
新景点

这里有多种最具特色最美味的北京特色小吃,快来看看吧!

北京人民用自己的勤劳和智慧创造出了各种和样的精美工艺品,来欣赏欣赏吧!
您现在的位置:首页>>旅游指南>> 北京>>烤鸭
烤鸭
---------------------------------------------------------
著名北京菜,以北京特产填鸭烤制而成。曾是元、明、清历代宫廷御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满全球。著名的全鸭席即是以烤鸭为主菜设置的。
冰糖肘子
---------------------------------------------------------
北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。
京酱肉丝
---------------------------------------------------------
传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
涮羊肉
---------------------------------------------------------
著名北京风味菜。以羊肉为主料。配以北方风味调料。此菜的炊具、做法、吃法均十分独特。火锅既是炊具又是食具,吃时以生料上桌,边涮边吃,味道异常鲜美独特。

>>返回